Mehr Qualität, mehr Proteine, mehr Karamell – Süßwaren Trends 2019
Es ist viel los im Süßwarenmarkt. Die Trends weisen zu Qualität und Proteinen. Und im salzigen Karamell haben sich die […]
News
Mehr Wert, mehr Marke, mehr Technologie. Die erfolgreichsten Neuigkeiten im LEH 2018.
Bei den erfolgreichsten Neuprodukten im LEH 2018 zählen Uptrading und gute Geschichten im Regal. Ohne Kassenerfolg kein BESTSELLER, denn echte […]
Mehr oder weniger. Der SWEETIE 2018 zeigt, was die Süßwaren treibt.
In diesem Jahr zeigen 132 Nominierte in 26 Kategorien beim SWEETIE-Award für die besten Innovationen bei Süßwaren und salzigen Snacks […]
Umsatzstark, kompetitiv, innovativ: die BESTSELLER 2017
Die erfolgreichsten Neuprodukte der Markenartikelindustrie, ausgezeichnet vom Beirat aus von Handel, Forschung und Category Management Beim BESTSELLER steht vor allem […]
Neue Trends, Rezepte, Produktionsverfahren – News zum SWEETIE 2017
28 Kategorien und viele Trends und viel Innovation. Die Süßwaren-Innovationen beim SWEETIE 2017 geben einen Ausblick auf das was noch […]
Fruchtpreis 2016: Die Besten geben die Richtung vor
Die Auswertung der quantitativen Daten des Fruchtpreises 2016 gibt den Blick auf wichtige Erfolgskonzepte frei. Obst und Gemüse sind nicht […]
Süß, salzig, „frei von“ und Schokolade – die neue Vielschichtigkeit der Süßwareninnovationen
Beim Innovationspreis für Süßwaren zeigen die Zucker- und Salzbäcker jedes Jahr aufs neue, was sie können. Dieses Jahr ist geprägt […]
Food Innovationen auf der INTERNORGA 2016: Hersteller lassen die Muskeln spielen.
Wer war nicht auf der INTERNORGA? Kein Problem – hier sind die 3 interessantesten Food-Innovationen von der Messe: http://www.rundschau.de/fileadmin/epaper/RU_2016-04/#70
Süßwaren 2016 – Frei von Innovation, Gastbeitrag Gunnar Brune in RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel 02/2016
Die Süßwarenbranche steht vor großen global- und sozio-ökonomischen Herausforderungen. Auch die Politik mischt sich immer mehr ein. Doch in den Neuheiten […]
„Mehr besseres Obst mit Location Based Marketing verkaufen“ – Fruchthandelsmagazin 04/2016
„Eine gut geführte Obst- und Gemüseabteilung ist ein Fest für die Sinne, an dem niemand mit Geschmack einfach so vorbeigehen […]
The Screen Is Yours – neue Videoblogger treiben das Marketing vor sich her (Vortragsvideo)
Videoblogger fragen nicht, sie senden einfach. So erfolgreich, dass sich Marketing und Media die Augen reiben. Was machen die da? […]
Obst und Gemüse – Top-Umsatz ist auch auf mittleren Flächen möglich.
Bei der Auswertung der besten O & G-Abteilungen der letzten Jahre durch Gunnar Brune konnte belegt werden, dass auch auf […]
Die erfolgreichsten Neuprodukte im deutschen LEH – Die BESTSELLER 2015
Die Sieger des BESTSELLER Awards sind die erfolgreichsten Neuprodukte im deutschen LEH. Sie zeigen, wie Marken mit wertschaffenden Innovationen erfolgreich […]
From App to Mouth / Von der App in den Mund – Global RETAIL 10.2015
In the future, the digital world and physical point of sale will merge when people are buying groceries. The customer […]
Konsumenten begeistern – mit den richtigen Medien für den LEH! Vortrag von Gunnar Brune beim Obst & Gemüse Kongress 2015
Wie werden wir in Zukunft einkaufen und was bietet der LEH schon heute – ein digitaler Blick in die Zukunft […]